La porte d’entrée des acteurs de la restauration collective de Nouvelle‑Aquitaine pour renforcer les démarches alimentaires bio, locales et de qualité !

La restauration collective en Nouvelle-Aquitaine

8 800 ÉTABLISSEMENTS
tous secteurs confondus : petite enfance, écoles, collèges, lycées, enseignement supérieur, secteurs de la santé, du médico-social, pénitentiaire, administration…

450 MILLIONS DE REPAS SERVIS par an

5696 CANTINES INSCRITES
sur la plateforme ma cantine en avril 2025 (65 %)

1 872 TÉLÉDÉCLARATIONS des données 2024 de la loi EGalim (22%)

Le pôle en actions

Retours d’expérience en commande publique durable

Une action portée par 3AR

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Des tables rondes viandes durables et de qualité

Une action portée par INTERBEV

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Des ateliers conseils pour améliorer les approvisionnements alimentaires

Une action portée par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et Agrobio Périgord

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