Depuis 2015, Hello Bio commercialise une gamme de protéines végétales biologiques, prioritairement d’origine locale : soja texturé, légumineuses, graines et plats cuisinés végétariens.
Après avoir pris le tournant de l’agriculture biologique au début des années 2000, Philippe Racine et Robert de Villeneuve, agriculteurs entrepreneurs céréaliers pendant plus de 30 ans à Bougarber (Pyrénées Atlantiques), ont souhaité se lancer dans la vente directe et donc transformer leur production céréalière pour l’amener… jusqu’à l’assiette!
Après l’expérience réussie des farines Bioagricola, ils ont créé Hello Bio pour commercialiser leur soja texturé. Puis l’offre s’est naturellement élargie à une gamme de protéines végétales avec les légumineuses et graines de producteurs locaux partenaires…