La campagne 2026 de télédéclaration des données d'achat 2025 sur la plateforme ma cantine débutera le lundi 12 janvier et se clôturera le 31 mars 2026. >> Faire ma télédéclaration Un webinaire pour tout comprendre : Afin d'accompagner les gestionnaires de site dans cette démarche, l'équipe de ma cantine, propose... lire plus →
Jan
26
Jan
26
Depuis 2022, les chiffres relatifs à la loi loi EGalim dans le secteur de la restauration collective sont publiés annuellement. Ce rapport annuel complète les chiffres de l'approvisionnement par un panorama des acteurs du secteur ainsi que d'un contexte économique et politique. Enfin, il présente des perspectives pour l'année à... lire plus →
Nov
07
Retour sur la dixième édition des Rencontres de la Restauration collective bio, locale et de qualité
La 10ème édition des Rencontres de la Restauration Collective Bio, Locale et de Qualité s'est tenue le 5 novembre dernier à Angoulême et a réuni plus de 300 participants, un record ! Plus de 70 exposants et 300 visiteurs étaient présents pour l'édition anniversaire des Rencontres de la Restauration Collective... lire plus →
Juin
20
Rendez-vous le 5 novembre 2025 à Angoulême ! En 2025, les Rencontres de la Restauration Collective Bio, Locale et de Qualité fêtent leur 10e édition ! Un cap symbolique pour cet événement régional devenu incontournable pour les acteurs de la restauration collective engagée. Pour marquer cette édition anniversaire, professionnels, collectivités,... lire plus →
Jan
07
La campagne de télédéclaration annuelle des données 2024 sous Ma cantine (Plateforme du Ministère de l'agriculture) est ouverte depuis le 07 janvier 2025, et se terminera le 31 mars 2025. C'est le moment de transmettre vos données d'achats 2024 pour permettre la réalisation du bilan statistique EGalim 2024 qui sera... lire plus →
Déc
12
La loi EGalim, complétée par la loi Climat et résilience, a introduit l’obligation de garantir au moins 50% de produits durables et de qualité, dont au moins 20% de produits biologiques, dans les repas servis en restauration collective. Cette obligation, en vigueur depuis le 1er janvier 2022 pour la restauration collective... lire plus →
Oct
24
La 9ème édition des rencontres de la restauration collective bio et locale s'est tenue le 16 octobre dernier au sein de Bordeaux Métropole. Cette édition a réuni 70 exposants et près de 200 visiteurs qui ont pu découvrir l'offre bio, locale et de qualité de Nouvelle-Aquitaine, approfondir leurs connaissances et... lire plus →
Oct
23
Une web-conférence interactive en partenariat entre l'Agence BIO, les Inter Bio Régionales et des Fédérations Régionales de l’Agriculture Biologique pour donner la parole à des professionnels de la restauration collective de différentes régions françaises introduisant toujours plus de produits bio locaux dans leurs cantines. Mardi 12 novembre de 14h à... lire plus →
Sep
10
L'Etat, via la Direction générale de l'alimentation et la direction générale de la santé, rappelle à travers un courrier les recommandation en matière de consommation de lait cru par les enfants de moins de 5 ans : Les enfants de moins de 5 ans ne doivent en aucun cas consommer... lire plus →
Juin
10
Les 9e Rencontres de la restauration collective bio, locale et de qualité se tiendront le 16 octobre 2024 à l'hôtel de la Métropole de Bordeaux. Les professionnels de la restauration collective (collectivités, établissements publics, fournisseurs, etc.) sont attendus de 8h30 à 16h30 pour participer à des temps d'échanges et de... lire plus →

