Le quatrième webinaire Les Défis de ma cantine, organisé le 17 mai, de 14 h à 15 h 30, sera consacré à la restauration collective des hôpitaux.
Ce webinaire abordera :
- les dispositions de la loi EGAlim, complétée par la loi Climat et Résilience, et ce qu’elles impliquent pour les hôpitaux ;
- l’expérimentation « Repas à l’hôpital », lancée en 2019 par la Direction générale de l’offre de soins (DGOS) ;
- d’autres démarches exemplaires sur les questions de lutte contre la dénutrition, le gaspillage, les approvisionnements ;
- l’outil « ma cantine », présentation et accompagnement de sa prise en main.
Les Défis de ma cantine sont une série de 6 webinaires réalisés par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et l’équipe de Défis & Controverses entre février et juin 2022.
Les prochains webinaires à venir :
- Le 31 mai à 14 h : Restauration collective des collèges et lycées (EPLE)
- Le 14 juin à 14 h : Restauration collective des établissements scolaires privés
Plus d’information sur et replay des précédents webinaires sur ma cantine.