Une édition 2019 couronnée de succès !
Co-organisé avec l’AANA (Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine) et soutenu par la Région, l’État, l’Agence Régionale de Santé ainsi que la Communauté Urbaine de Limoges Métropole et le Département de la Haute-Vienne, ce salon a réuni près de 300 visiteurs et exposants.
Vrai moment de partage, d’échanges autour d’un sujet d’actualité, il a permis de faire découvrir l’offre bio et locale présente en Nouvelle-Aquitaine (60 entreprises et producteurs y ont exposé leurs produits), mais aussi de développer et faciliter les échanges afin de structurer les approvisionnements bio dans les services de restauration (communes, lycées, collèges et autres établissements scolaires, santé, administration, entreprises, privés etc.).
Retrouvez l’intégralité des documents liés à cet évènement ci-après :
- le catalogue des exposants
- le listing des participants
- les actes
- le diaporama Atelier A « Atteindre les objectifs de la loi Égalim en développant ses approvisionnements bio, durable et de qualité »
- le diaporama Atelier B » Vers plus d’autonomie alimentaire des restaurations collectives des territoires «