Le Chabichou du Poitou fabriqué chez nous est élaboré dans la pure tradition poitevine, avec le lait de nos chèvres, nourries elle-même avec des aliments produits principalement sur les terres de l’exploitation.
Il peut être dégusté traditionnellement en fin de repas, mais également en morceaux dans des salades, ou cuisiné en chèvre chaud….
Mai
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