Pour des pains et des baguettes haut de gamme tous les jours. Méthode en pousse lente qui permet une cuisson tout au long de la journée. Très légèrement farinée et avec 4 coups de lame.
Mai
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Pour des pains et des baguettes haut de gamme tous les jours. Méthode en pousse lente qui permet une cuisson tout au long de la journée. Très légèrement farinée et avec 4 coups de lame.