Les préparations hachées sont élaborées à partir de jeunes brebis qui seront abattues à Montmorillon. Les carcasses sont ensuite acheminées à un centre de découpes agréé CE à Adriers où la brebis sera entièrement désossée et partiellement dégraissée. Elles seront réalisées artisanalement par nos soins et mises sous vide par quantité définie avec vous (minimum 2 par paquet).
Mai
22